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缅甸华纳国际官网开户泡茶要倒掉第一泡吗?

时间:2019-03-29 12:51来源:未知 作者:admin 点击:
在古代,生产条件落后,制茶工艺和环境的没有洁净标准,在加上肩挑马驼式的长途运输,少数茶叶的确存在卫生问题(好在那个时候不存在农药残留的问题)。所以当时的人们为了洗掉灰尘、杂质,在沏茶时倒掉*泡是有必要的,而这样的习惯也不知不觉一直流传到了今

  在古代,生产条件落后,制茶工艺和环境的没有洁净标准,在加上肩挑马驼式的长途运输,少数茶叶的确存在卫生问题(好在那个时候不存在农药残留的问题)。所以当时的人们为了洗掉灰尘、杂质,在沏茶时倒掉*泡是有必要的,而这样的习惯也不知不觉一直流传到了今天,人们对此也没有过多的考虑。

  在选购茶叶的时候,商家一般会亲自泡一杯给顾客品尝,头道茶也一般都是倒掉的,我遇到过甚至有些好的绿茶,也这么干。从商家的角度来讲,有可能是出于尊重,因为有些顾客可能并不知晓哪些茶*泡不能喝,哪些茶的*泡又是能喝的。为了减少不必要的误会和麻烦,索性就全部先洗茶一遍。

  当然如果只是出于这样的考虑那还算比较好的情况,*怕的是有些商家是为了掩饰茶叶的不良信息而采取的洗茶行为。例如对一些陈年普洱采取洗三遍、洗四遍的情况,其目的不排除是为了消除一些灰尘味、因仓储环境受潮而产生的霉味或是炒茶过度产生的焦味糊味等等,并且还告诉你这样洗茶才能让你喝到*的口感。

  久而久之,大家就以为这才是喝茶的正确方式,殊不知这其实是商家的一些销售套路。

  现在大规模的茶树种植打农药,是普遍现象,不可否认,就像大部分瓜果蔬菜都在打农药,难道就不吃了吗?有些茶种和茶区基本全部打如铁观音,也有打的比较少的如普洱。但是需要明白,“有农药残留”和“残留量超标”是两个概念,“茶叶中的农残量”和“茶水中的农残量”又是两个概念。

  2017年6月18日,由国家卫计委、农业部和食药总局联合新发布的食品安全国家标准 食品中农药*残留限量标准正式实施,茶叶农残限量由原来的28种增加至48种,许多限量要求加严,如甲拌磷、氯噻林、特丁硫磷的限量指标均为0.01mg/kg。新标准是国内茶叶和进口茶叶必须符合的安全技术指标,能进一步提高茶叶质量安全水平。当地监管部门对茶叶产区也有严格控制,根据数据显示,近几年我国茶叶农残合格率都在96%以上。

  而且我国现行推广的茶叶农药大都为脂溶性物质,多吸附在茶叶组织上,难溶于水。据有关资料统计,我国年人均饮茶量是770克,除以365天,平均下来,人均每天饮茶量才有2克。只要符合国标的茶叶,2克茶所含农药残留量是微乎其微的。况且绝大多数农药都是不溶于水的,多数农药在水中的溶解度是小于0.001克/升的。据资料了解,溶解度小于0.01克/100克就属于难溶于水,几乎可以看成不溶。

  所以,从这两个方面来讲,茶叶的安全风险其实是很低的。从正规渠道购买的茶叶,只喝茶水不吃茶叶,基本上就没什么问题。况且在我国也一般都很少有人会吃茶叶,不像日本盛行的抹茶吃法。

  这个主要是针对一些需要陈放时间的茶(如黑茶、普洱等)来说的,洗茶的确可以起到清洁作用,但是别急着倒掉,其实可以先尝尝味道。因为*缅甸华纳国际泡茶包含了很多关于茶叶的优劣信息,甚至一些不良信息,如之前所说的可能有淡淡的霉味、焦味等。所以从这个角度来讲,*泡其实是很有价值的,可以帮助你分辨茶叶品质的好坏。

  另外有些茶*泡的时候会产生很多泡沫,不是因为脏,而是因为茶皂素引起的。这东西的确对红细胞有溶血作用,但前提是茶皂素必须直接与血液接触,所以口服是没有毒的。相反,茶皂素还有抗菌消炎的作用,但是冲缅甸华纳国际泡茶叶产生的茶皂素量是相当微小的,其实作用也不大。所以如果觉得影响美观,直接抹去就行了,没多大好处也没什么坏处。

  这个步骤的目的在于针对一些做型程度比较高的茶,如普洱茶饼、砖茶、球形乌龙等,这些茶在加工制作过程中脱水比较厉害,造型比较紧实,扔到杯中还叮当作响。*泡润茶的话,可以让紧实的茶干在开水中慢慢舒展开来,让茶叶充分吸收水分。除了陈茶、老茶,其实这*泡是可以喝的,只是这个时候的茶汤并没有达到一个*的口感和状态,第二泡或第三泡的时候才会比较好一些。

  醒茶对于绿茶、红茶、岩茶等来说其实不太必要,因为这些茶的*泡富含的价值是*多的,而且一般本来就只能冲泡3-4次,倒掉*泡实在有点暴殄天物,切不可因小失大。

  *,绿茶、白茶、黄茶、红茶等大多数呈自然状态或压紧程度比较低的茶不用洗,*泡能喝到*的口感和物质,口味淡点的就另说;

  第二,球形乌龙、普洱、砖茶、沱茶等压紧程度较高的茶,需要洗茶或者润茶,但因为口感和浸出物质没达到*状态,不建议喝*泡,可以倒掉;

  第三,陈化时间比较久的茶,以普洱为代表的老茶、陈茶,必须要洗茶,洗去灰尘杂质并润茶让茶叶舒展开。*泡不能喝,但倒掉之前,建议浅尝一下味道,来分辨品质优劣。

  饮缅甸华纳国际茶时有一个“*杯缅甸华纳国际茶倒掉”原则,以下六大特殊人群建议遵循:

  因咖啡碱比缅甸华纳国际茶多酚和缅甸华纳国际茶氨酸等其他缅甸华纳国际茶叶中营养或功效成分溶解于水的速度更快,泡90秒左右(*泡)咖啡碱去掉很多,其他有益成分损失不多。所以对以上这些特殊人群建议用此法。

  当然,对没有以上困扰的大部分缅甸华纳国际茶友来讲,*泡缅甸华纳国际茶是不需要倒掉的,因为咖啡碱对身体也是有好处的,同时溶解于*泡缅甸华纳国际茶汤中的其他有效成分也不会损失。

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